灵芝△菌种培养条件:主要应对温度、湿度、光线和空气进行调节,一般灵芝菌丝体生长阶段都不需要光线,而培养基在拌料装瓶(袋)时已有一︾定的水分,故菌丝体培养阶段主要应控制好温度和通气条件。
1、温度控制
温度影响菌丝生长速度、菌丝对培养基分解能力的强弱、菌丝分泌酶的活性高低和菌丝生长的强壮程度。在灵芝菌¤种生产过程中,培养温度太高会造成菌种早衰,太低会导致菌丝生长缓慢,而延长生产周期,因此,调节保持适宜的温度是一项重要的工作。灵芝在25℃左▆右条件下适宜生长。
2、通气条件
一般灵芝是好气性真菌◥,培养时应∴注意通风透气。除装瓶(袋)时不■宜过满,上部留出一定的空间有利生长外,在菌种培养室内要有适当的通风窗,或有排风扇等机械设ぷ备进行通风。但通风和保温往往有矛盾,尤其是冬季寒冷╳季节,通风会降低培养室温度,为了能保持室内有一定的通气量,培养架不宜过挤,菌种瓶(袋)摆放疏松些「,同时可利用中午温』度较高时刻,适当通气,以利灵芝菌种生长。
3、湿度调节
菌种培养是在固定容器内♂生长菌丝体,只要培养基水分适宜,培养室的湿度就很容易调控。主要依@ 据自然条件,防止湿度大杂菌滋生。可在室内定期撒→石灰吸潮,加强通风除湿。在培养后期,若湿度不够时,可在培养室内喷水增大湿度。
4、光线↑的调控
一般灵芝在菌丝体生长阶▽段,不需要光照,需要有▲遮光设备,如将门窗挂上帘子。
总之,培养室内温、湿、气、光诸条件,彼此是联系︻的。例如,室外气温和湿度均低于室内,采取通风换气便会降低室温和相∑对湿度;若室外气温高于室内,通风排湿又会升高室温。因此,温、湿、气、光需要综合考虑,妥善调节,使其适宜灵芝菌种的生长发育。