四川羊肚菌中不仅含有丰富的维生素，而且种类比较多。研发中发现羊肚菌中含有VB、VE、烟酸、叶酸、泛酸、生物素、3种胡萝卜素和4种叶黄素(玉米黄质、虾青素、柠黄素和叶黄呋喃素);..的羊√肚菌中含有3种胡萝卜素和5种叶黄素。

羊肚菌早在古代时候就是皇 室贵 族的贡品，其营养价值非常高，普通的平民百姓别说吃到，见都很少见◤到。它是所有野生菌中产量非常少也是特别难▅采摘的，无论是口感还是营养价值，都是顶 尖的，也因此成为料理烹饪界的珍宠。适合所有人食用，提高免疫力，补充蛋白质以及各种微▽量元素，有着“素中之荤"的美誉，羊肚菌的好处也有很多。

1、益肠胃

羊肚菌有益肠胃、助消化、化痰理气、补肾壮阳及补脑提神等功效，另外还具有强身健体、预防感冒和增强人体免疫♂力的功效。

2、抗肿瘤、抗病毒

羊肚菌含有压制肿瘤的多糖和抗菌及抗病毒的活性成分，因此具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒及压制肿瘤等功效作用。

3、压□　制脂褐质形成

日本科学家发现羊肚菌提取液中含有酪氨酸酶压制剂，可以有效地压制脂褐质的形成。

4、补肾、提神

羊肚菌具有补肾、壮阳、补脑、提◎神的功能。对精肾亏损、阳萎不举、性功能减退、性欲冷淡有明显的改善作用。有资料表明，羊肚菌含有天然药】物成份“荷尔蒙”及大量的精氨酸成份，可＠促进男性的性欲提高。

5、含有硒

羊肚菌含有丰富的硒，硒是人体红细胞谷胱甘肽过氧化酶的组成成分，可运输大量氧分子来压制恶性肿瘤，使癌细胞◥失活▲。而且硒还能加强维生素E的◣抗氧化作用，硒的抗氧化作用能改变致癌物的代方向，并通过结合而解毒，从而减少█或消除致癌的危险。

6、美容、减肥

羊肚菌对减肥和美容也有功效，特别是对女性经常食用羊肚菌不╲但可以美容、增白，还可以消除面部黑斑、黄斑、雀斑、暗疮等作用，还能使皮肤长期保持细腻、嫩白、光滑

7、提高睡眠质量

羊肚菌≡对消除焦虑，增强睡眠质量，都有良好的№效果，所以羊肚菌对男女老少都皆宜。羊肚菌里面含有丰富的营养物质，在食用之后有抗癌、增强免疫力等好处。吃羊肚菌虽然好处多，但是一定不要过量。

上面就是江油静远食用菌给大家介绍的四川羊肚菌的功效，你清楚了吗？想要了解更多信息，欢迎来电或者留言咨询我们！