四川食用菌菌种是食用︻菌的根本，如果购买到质量不够好的菌种，对成熟的食用菌也有影响，接下来我们就一起来看看鉴别四川食用菌菌种的方法吧。

一、直接观察。直接观察就是利用肉眼直接观察培养好的食用菌菌种，一般质优的食用菌菌种应具备以下特征：1、菌种纯正，无杂菌污染；2、绝大多数〖食用菌的菌丝为纯白色，有光泽，生●长均匀整齐，连接成块，有弹性；3、菌丝粗壮，生长势强；4、培养基湿润，与瓶（袋）壁紧贴，无干缩，松散和积液现象；5、菌龄适宜，菌丝不老化变色，无吐黄水╳现象，无原基和菌菇形成。

二、用卐显微镜镜检。就是用显微镜观察食用菌菌种的菌丝体，一般质优的食用菌菌种在显微镜下进行观察，应具备以下特征：1、菌丝粗壮且分枝多；2、细胞质浓度高且♀颗粒多；3、菌丝有隔膜，4、有锁状联合的食用菌锁状联合明显。

三、生活力测试。所谓生活力▃测试，是指将食用∑菌菌种转接到新的培养基上，质优菌种应具备以下特征：1、菌丝体萌发和「吃料快，生长迅速、整齐浓密；2、菌丝体健壮、生长势强。

四、出菇实验。出菇实验是指将食用菌菌种扩大后进行出菇试验，观察菌丝体生长〖和出菇情况，一般质优菌种应具备以下特征：1、菌丝体生长快，且长势强；2、出菇早且整齐，产量高ζ　却子时体体态正常；3、转潮快且出出菇潮次㊣多；4、抗性强，病虫害发生少。出菇实验评价质优食用菌菌种有说服力，但测试所需花费时间较长。

以上就是鉴别四川食△用菌菌种好坏的方法了，现在大家都了解了吗，大家如果有需要购买四川食用菌○菌种可以联系←我们哦。